Bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, với hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
 Trong số vô vàn các quán bánh mì ở Sài Gòn, Bánh Mì Chim Chạy là một địa chỉ được nhiều người yêu thích.
 Bánh Mì Chim Chạy được thành lập vào năm 2015 bởi vợ chồng chị Trương Thị Minh Hòa và anh Nguyễn Trung Đức. Thời điểm đó, chị Hòa và anh Đức đang làm việc văn phòng cho một công ty nước ngoài. Tuy nhiên, do không thích môi trường làm việc văn phòng và muốn khởi nghiệp, họ đã quyết định bỏ việc để mở quán bánh mì.
 Lúc đầu, quán bánh mì chỉ bán ở một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1. Với số vốn ít ỏi, chị Hòa và anh Đức phải tự làm tất cả mọi việc, từ nướng bánh, pha nước sốt, pha chế đồ uống, cho đến bán hàng.

 

 Với sự nỗ lực và cố gắng không ngừng nghỉ, quán bánh mì của chị Hòa và anh Đức ngày càng được nhiều người biết đến. Đến năm 2018, quán đã mở thêm chi nhánh thứ hai trên đường Nguyễn Trãi, Quận 1. Và cho tới 2023, quán đã mở ra chi nhánh thứ 4 trên đường Cách Mạng Tháng 8.
Bánh mì ở đây được làm theo công thức gia truyền, với phần bánh mì mềm, thơm, nhân bánh được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điểm đặc biệt của bánh mì ở Bánh Mì Chim Chạy là phần bơ được phết đều trên mặt bánh. Bơ thơm, béo ngậy tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh. Nhân bánh được làm từ thịt nướng, gà nướng, chà bông, chả lụa,... được ướp đậm đà, ăn kèm với dưa leo, dưa chua, rau mùi,... vừa miệng. Giá cả bánh mì ở Bánh Mì Chim Chạy cũng rất hợp lý, dao động từ 31.000 - 30.000 đồng/ổ. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn bánh mì ngon, chất lượng ở Sài Gòn thì Bánh Mì Chim Chạy là một lựa chọn lý tưởng.
 Dưới đây là một số đánh giá của khách hàng về Bánh Mì Chim Chạy:
🙆‍♀️"Bánh mì ở đây ngon lắm, bánh mì mềm, nhân bánh đầy đặn, giá cả lại hợp lý. Mình rất thích ăn bánh mì ở đây." - Nguyễn Thị Lan Anh, Quận 1
🙋‍♂️"Bánh mì ở đây có hương vị rất riêng, không giống với bất kỳ quán bánh mì nào khác. Mình đã ăn thử nhiều loại bánh ở đây rồi, đều rất ngon. Nhất định sẽ quay lại ủng hộ quán." - Trần Văn Nam, Quận 2
🧏"Bánh mì ở đây được làm rất cẩn thận, tỉ mỉ. Nhân bánh tươi ngon, bánh mì nóng giòn. Mình rất hài lòng với chất lượng bánh ở đây." - Nguyễn Thị Phương, Quận 3

 Bánh Mì Chim Chạy là một địa chỉ ăn bánh mì ngon, chất lượng, giá cả hợp lý mà bạn không nên bỏ qua.